分類：食品飲料 點擊量：211
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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原料配方大麥芽500克雞蛋1～2個酒花3～4克白糖50克含有活酵母的桶裝生(鮮)啤酒250毫升(或酵母泥12.5克)制作方法1.制麥芽汁：大麥芽經(jīng)粉碎后，加水2.5千克攪拌均勻，置熱水浴鍋中，加熱至55～65℃。每隔30分鐘攪拌一次，溫度不宜太高太低。經(jīng)3小時后，每10分鐘取出一點麥芽汁加上一滴碘酒試驗，如不出
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