分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:254
人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門(mén)投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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原料配方鮮桃200千克白砂糖32.5千克亞硫酸氫鈉適量工藝流程選料→分級(jí)→切瓣→去核→去皮→熏硫→第一次煮制→浸漬→第二次煮制→晾曬→第三次煮制→整型→烘干→包裝→成品制作方法1.選料:多選用白肉的品種,如“快紅桃”、“大葉白”等,采摘時(shí)應(yīng)選擇色澤金黃,肉質(zhì)細(xì)膩、有韌性,成熟后不軟不綿的果子,若選用綠色果實(shí)煮制桃脯,放入烘房烘干后,成品色澤翠綠,用陽(yáng)光曬干后,成品成墨綠色,質(zhì)量極
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