分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：287
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看詳細(xì)信息。
這種含糖飲料粉，稍加攪動(dòng)就可以速溶于冷水中。這種飲料不僅適用家庭用，也適用于食品服務(wù)行業(yè)。快餐館和咖啡店大都使用冷凍機(jī)米出售桔汁、果露等。這些飲料都不具有攪動(dòng)性，口感味道欠佳。速溶充氣飲料克服了這一缺點(diǎn)。粘結(jié)劑用無水粘結(jié)劑，將二氧化碳發(fā)生物粘在糖粉上，粘結(jié)劑最好是由可食性多元醇、液態(tài)甘油一酸酯、液態(tài)甘油二油酯、三酸甘油酯構(gòu)成的。最好使用適量消泡劑，氣泡過多時(shí)，可以抵消一些。使用粘結(jié)劑的目的是把二氧化碳發(fā)生物粘在蔗糖的表面上。二氧化碳產(chǎn)生于最接近糖粉的地方，這樣就可以最大限度地酸化糖粉，使糖粉更容易溶解。蔗糖在
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會(huì)員才可以查看全部。