分類：食品飲料 點擊量：202
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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皮蛋歷來采用缸泡加工。為了改變這種生產(chǎn)狀況，江蘇省鹽城縣食品公司蛋庫從1976年開始用地下深地泡蛋新工藝，已取得良好結果。目前，這個庫已建長2.1米、寬0.85米、深2.45米的地下水泥池32個(池面與地面相平)，占地面積80平方米，在效面積
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