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白斬雞技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:193


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原料配方雛母雞(1只)1.5千克醬油50克香油50克料酒30克蔥15克姜15克味精5克制作方法1.將雞宰殺,煺毛后,開膛去內(nèi)臟,清水洗凈。2.鍋內(nèi)放清水2.5千克左右,再放入料酒及蔥段
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