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淺談日本溫州蜜柑高品質(zhì)栽培技術(shù)技術(shù)
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隨著人們消費水平的提高和市場競爭的日趨激烈,柑桔生產(chǎn)面臨著由產(chǎn)量數(shù)量型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變,如何提高溫州蜜柑品質(zhì),推動高品質(zhì)化、標準化生產(chǎn)已成為一個重要課題。日本柑桔生產(chǎn)講究精耕細作,在溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)方面有很多技術(shù)值得借鑒。筆者2002~2003年赴日本山口縣進行了為期一年的果樹栽培技術(shù)研修,現(xiàn)將日本高品質(zhì)溫州蜜柑生產(chǎn)技術(shù)介紹如下。1高品質(zhì)溫州蜜柑標準日本將柑桔果實大小分為3L、2L、L、M、S等5個等級,溫州蜜柑5個等級對應(yīng)的果徑分別為80~88、73~80、67~73、61~67和55~61mm。高品質(zhì)溫州蜜柑要求果實大小規(guī)格為L、M級(溫室栽培的要求M級),要求糖度13度(一般要求為11~12度),果形扁圓,果皮薄,著色濃而均勻,果面整潔,無病蟲果、浮皮果及風(fēng)害擦傷果。2高品質(zhì)栽培技術(shù)2.1間伐日本也提倡計劃密植,新栽植樹每667平方米栽植密度多為91株(株行距2.7m×2.7m),以密植獲得早期高產(chǎn)。但切忌“密而不伐”,不讓出現(xiàn)高產(chǎn)-密植-不間伐-強修剪-低質(zhì)的惡性循環(huán)。2.1.1密度過大的弊端:密植而不間伐的樹,樹冠擁擠,病蟲害防治、除草、疏果等作業(yè)很難操作到位,同時,助長了操作上的惰性,導(dǎo)致外觀、內(nèi)質(zhì)不好的果實多。密植園為方便作業(yè),往往采用強修剪辦法,而且選用直立枝條。強修剪則導(dǎo)致徒長枝發(fā)生,果實變大,果皮變粗,著色推遲,品質(zhì)變劣。2.1.2間伐導(dǎo)致產(chǎn)量下降是一種錯覺:間伐有利于品質(zhì)提高和方便操作,但考慮產(chǎn)量因素桔農(nóng)往往下不了決心,存在認識上的誤區(qū)。例如栽植90株樹收獲3t產(chǎn)量,間伐后變成60株,則總認為只有2t產(chǎn)量。其實間伐前副主枝為直立狀態(tài),逐年間伐后副
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