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青梅的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
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青梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,有生津止渴、促進(jìn)食欲、消除疲勞等功效,除少量作鮮食外,絕大部分供加工。產(chǎn)品有話梅、糖青梅、清口梅、梅干、梅汁、脆梅、青梅酒等,梅干等出口日本,目前市場(chǎng)需求呈上升趨勢(shì)。1園地選擇宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)的南或東南向山地、平地建園,不宜在高山、北坡或風(fēng)口建園。以在pH5.5~6.5、土層厚度80cm以上,排水良好沙壤土、壤土和粘壤土上栽培為宜。青梅對(duì)工業(yè)廢氣敏感,對(duì)氟化物尤為敏感,因此建園時(shí),應(yīng)避開污染源。園地規(guī)劃必須考慮小區(qū)規(guī)劃、道路設(shè)計(jì)、排灌設(shè)施、防護(hù)林、水土保持及建筑物等。2品種選用要選擇花期較晚的優(yōu)良品種,因青梅開花早、花期易受早春寒的危害。在我地表現(xiàn)較好的品種有“長(zhǎng)農(nóng)17”、“東青”、“陽(yáng)羨2號(hào)”、“白加賀”等。3適時(shí)定植3.1苗木選擇宜選擇1年生的良種嫁接苗,要求苗木粗壯、根系發(fā)達(dá)、有6個(gè)以上壯芽,配置1~2個(gè)授粉品種;按75%主栽品種、25%授粉品種隔行間株定植。3.2栽植密度梅樹長(zhǎng)勢(shì)較旺,密度不宜過(guò)高,否則易引起早衰。平地園宜4×4m或4.5×5m,畝栽30~41株;山地園宜3.5×4m或4×4.5m,畝栽37~38株。3.3
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