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窖藏紅薯防爛窖技術

分類:加工儲藏 點擊量:263


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紅薯在貯藏期間常發(fā)生爛窖,造成很大損失。引起爛窖的主要原因是:1.收藏偏遲和薯皮損傷紅薯是一種喜溫作物,在攝氏14℃以下就停止生長,如果收獲時大量挖傷或擦傷薯皮,就為病菌入侵打開了方便之門,這樣的紅薯入窖后就容易腐爛。2
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