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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、挑選首先剔去有傷、蟲眼、黑心及腐爛的個體，選取健壯光滑的蘿卜，抖去泥土。要輕拿輕放，防止磕碰致傷。二、預冷將挑選好的蘿卜放在通風涼爽的場所（最好是放在要貯藏的地方）預冷2～3天，使蘿卜的體溫達到室溫，
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