分類：食品飲料 點擊量：253
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→分級→切分→去核→去皮→預煮→冷卻→修整→裝罐、注糖水→加熱排氣→封罐、殺菌→冷卻制作方法1.原料選擇：采用新鮮良好、未成熟過度和不過生的桃子，剔除有機械傷、有腐爛和表面呈青色的果實。2.分級：將桃子分為50～60毫米及60毫米以上兩級，每級中再分生熟兩級，共為4級。3．切分：先將桃子表面的泥沙的桃毛洗凈，
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