分類:食品飲料 點擊量:213
人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術,至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→選果→清洗→去皮→切半→挖核→預煮→修整→裝罐→排氣→封罐→殺菌→冷卻→擦罐、保溫、貼商標制作方法1.原料選擇:選用不溶質性的韌肉型品種。要求果形大,肉質厚,組織細致,果肉橙黃色,汁液清,加工性能良好。果實宜八成熟時采收。常用品種有豐黃,連黃及日本罐桃2號、5號、12號和14號等。2.選果:選用成熟的黃桃,剔除機械損傷
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